1.五花肉半斤洗净,将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。
2.准备好辣椒并洗净。
3.将尖椒和青蒜切段。
4.起油锅,下五花肉煸香并出出油
5.待五花肉八成熟时盛起待用。
6.将辣椒,青蒜入锅煸炒。
7.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。
8.待猪肉熟透后,加入盐、鸡精调味,就可以出锅了。
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