食材:
虾仁150克,芦笋200克,蒜片10克,盐1/4小匙,糖少许,香油少许
步骤:
1、虾仁洗净放入沸水中烫熟,沥干备用。
2、芦笋洗净切段,放入沸水中汆烫一下即捞起,浸泡冰开水。
3、热锅,倒入适量的油,放入蒜片爆香,再放入作法虾仁炒匀。
4、起锅前加入冰镇过的芦笋段及所有调味料炒入味即可。
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